GARBANZOS EN SU SALSA

INGREDIENTES:
Un bote de garbanzos
2 Cebolletas tiernas
2 Chuletas de cerdo
2 tomates enteros de lata
Sal
aceite

ELABORACIÓN:
Cortamos las cebolletas se la añadimos la sartén,con un poco de aceite, cortamos la carne en trocitos y la añadimos la doramos a continuación el tomate,sofreímos un poco añadimos los garbanzos, sal. Y listo.

Así queda, se puede comer así o acompañado de unas patatas fritas.

HOJALDRE DE FRUTAS

INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre
2 Manzanas
1 latita de melocotón
3 guindas
Azúcar
Canela
Mantequilla
ELABORACIÓN:
Colocamos la masa en un molde redondo pinchamos toda la superficie para que no suba ponemos un trozo de papel de aluminio y apretamos muy bien lo llevamos al horno unos 15 minutos, pelamos las manzanas las cortamos en gajos el melocotón lo cortamos en gajos vamos rebozado los gajos de fruta con azúcar y canela, sacamos el hojaldre de horno y colocamos toda la fruta añadimos trocitos de mantequilla y espolvoreamos con azúcar volvemos a llevarla al horno unos 10 minutos mas.

FLAN PARA DIABETICOS

INGREDIENTES:
Medio litro de leche
4 huevos
PREPARACIÓN:
Se pone la leche los huevos mezcla todo bien removemos un poco preparamos los molde carameliza el
fondo de la flanera añadimos la crema la llevamos al horno hasta que cuajen una vez fríos desmoldamos y servimos con rodajas de kiwi y una vainas rojas.

SOLO LLEVA UN POQUITO DE CARAMELO POR ENCIMA DEL FLAN

ALITAS REBOZADAS CON GUSANITOS

INGREDIENTES:
Medio kilo de alitas de pollo
1 bolsa de gusanitos
Sal
ELABORACIÓN:
Trituramos la bolsa de gusanitos para rebozar las alitas untamos todas muy bien y las llevamos al horno hasta que se doren

BIZCOCHO GLASEADO

INGREDIENTES:
3 Huevos
180 gr de Mantequilla
180 gr de azúcar
180 gr de Harina
Medio sobre de levadura
6 Orejones y Ciruelas

Para el glaseado
200 gr de azúcar glas
Una clara de huevo
El zumo de medio limón

ELABORACIÓN:
En un bol ponemos todos los ingredientes, los batimos añadimos los trocitos la fruta, lo llevamos a un molde untado de mantequilla a 180C unos 30 minutos.

Preparamos el glaseado con el azúcar la clara de huevo y el zumo de limón lo batimos, se lo añadimos al bizcocho y adornamos con ciruelas y guindas.

NIDO DE PATATAS CON HUEVO DE CODORNIZ

INGREDIENTES:
Patata
Huevos de codorniz
Ensalada variada
Aceite
Sal
Un Molde de nido de patatas o dos coladores pequeños

ELABORACIÓN:
Cortamos la patata en juliana muy fina, ponemos en el molde un trocito de papel de horno para que no se pegue las patatas, colocamos las patatas cerramos el molde y freímos en abundante aceite.
Si no tenemos el molde se puede hacer con dos coladores pequeños.
Cocemos los huevos, se pelan se coloca en el centro del nido.Y adornamos con en salada

QUESADA DE CORAZÓN

INGREDIENTES:
300gr de requesón
200gr de azúcar
1 limón
30gr de Mantequilla
3 Huevos
125gr de Harina
1 caja pequeña de nata para montar
Unas Chuches

ELABORACIÓN:
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande.Pon el requesón en un cuenco grande, ralla el limón agrega 30 gr de mantequilla y remueve hasta incorporarla por completo precalienta el horno a 180º casca los huevos en otro cuenco, añade el azúcar, batir tamiza la harina vierte los huevos batidos sobre el requesón y la harina y sin dejar de remover engrasa un molde en forma de corazón y al horno unos 45 minutos se deja enfriar y se decora con nata y unas chuches de colores

MAGDALENAS 180 TUNEADAS

INGREDIENTES:
180gr de Mantequilla pomada
180gr de Azúcar
180gr de Harina
180 gr de Huevos suelen ser tres
1 sobre de Levadura

ELABORACIÓN:
Ponemos primero la mantequilla a punto de pomada, añadimos el azúcar, batimos a continuación la harina, el sobre de levadura, removemos toda la crema, colocamos en cada molde de magdalenas dos cucharadas de la crema por encima podemos poner un poco de azúcar las llevamos al horno a 180ºC unos 15 minutos.

Luego podemos adornar con chocolate negro y blanco.

Estas receta la vi en el programa Las Mañanas de La 1,
en la sección Cocina de Sergio Fernández.

FLAN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
Medio litro de leche
2 Huevos
6 Cucharadas de azúcar
1 Tableta de chocolate negro
Sirope de chocolate

ELABORACIÓN:
En un bol, batimos los huevos, añadimos la leche, el azúcar, rallamos el chocolate, batimos colocamos en el fondo de los moldes sirope de chocolate, lo llevamos al horno a baño maría hasta que cuaje.

HELADO EN DOS MINUTOS

INGREDIENTES:
Un tarro de mermelada de naranja o de la que mas te guste
Un yogur natural

ELABORACIÓN:
Colocamos en una bolsa la mermelada y la aplastamos, en una bolsa para congelar, la ponemos en el congelador hasta que congele se puede tener meses y cuando la necesites para hacer un helado solo es sacarla del congelador, añadir un yogur natural y batir,

Un helado muy cremoso de naranja o de lo que mas te guste.

Estas receta la vi en el programa Las Mañanas de La 1,
en la sección Cocina de Sergio Fernández.