martes, 8 de julio de 2014

MELOCOTONES RELLENOS DE ATÚN

INGREDIENTES :
Un Bote de melocotones en almíbar
Una lata de atún
Unas nueces
2 Huevos cocidos
Mayonesa
lechuga 
ELABORACIÓN
:
se escurren bien los melocotones se secan con papel de cocina, se reservan en un bol mezclamos bien todos lo ingredientes picados añadimos mayonesa en una fuente se colocan ser rellena los melocotones con la mezcla se pueden decora con caviar rojo y negro. 

XUXOS DE CREMA

INGREDIENTES:
Un Paquete de pan de leche
4 natillas de vainilla o chocolate 
Azúcar
Aceite de girasol
Huevo batido
ELABORACIÓN:
hacemos un agujero o cortamos con un cuchillo el pan de leche los rellenamos lo cerramos bien pasamos los panes por huevo batido y freímos una vez fritos los pasmaos por azúcar lo ponemos en la nevera que esten fresquitos están buenísimos !!
 


domingo, 29 de junio de 2014

BIZCOCHO GENOVES

INGREDIENTES :
5 huevos
250 de azúcar
250 de harina de repostería muy importante que este  tamizada
ELABORACION :
Pre calentamos el horno a 170 arriba  y abajo  batimos los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen, añadimos la harina a cucharadas hasta que este todo muy bien ligado, lo llevamos al horno unos 30 minutos, pasado el tiempo de cocción yo lo dejo 5 minutos apagado con la puerta media abierta una vez frio podemos rellenarlo de crema pastelera.  

viernes, 23 de mayo de 2014

PASTEL DE PAN DE MOLDE

INGREDIENTES :
6 rebanadas de pan de molde sin corteza
6 lonchas de jamón
6 lonchas de queso
2 latas de atún
salsa de tomate
Mayonesa
Queso para gratinar
aceitunas rellenas
Ajo en polvo
ELABORACIÓN:
en un molde ponemos las rebanadas de pan de molde, el jamón el queso otra de pan la salsa de tomate, el atún las aceitunas partidas por la mitad otra de pan una capa de mayonesa espolvoreamos con ajo en polvo por encima añadimos el queso rallado. Lo llevamos al horno a gratinar a 200 grados hasta que este gratinado.  


domingo, 18 de mayo de 2014

BIZCOCHO RELLENO DE NARANJA CON CHOCOLATE

INGREDIENTES:
3 Huevos
250 de harina
250 de azúcar
1 yogur
1 naranja
1 sobre de levadura 
Una pizca de sal

ELABORACIÓN:
pre calentamos  el horno 180 grados
batimos los huevos con una pisca de sal,añadimos la naranja primero la ralladura de toda la naranja la pelamos bien y añadimos toda la pupa de la naranja añadimos el yogur el aceite el azúcar y la harina tamizada con la levadura derritamos un poco de chocolate para fundir se lo añadimos por encima de la masa   horneamos a 180 unos 30 minutos. 


 

domingo, 4 de mayo de 2014

PASTEL DE GALLETAS CON CREMA AL BRANDY

INGREDIENTES:

Para la crema 
  • 250 de Mantequilla
  • 150 de Chocolate para postres
  • 3 Yemas de huevo
  • 100 de Azúcar glass
  • 1 Vasito de Brandy
Para el pastel
  • Galletas rectangulares
  • 1 Taza de leche
  • 1 Copita de brandy 
  • Fideos de chocolate
  • Cerezas

ELABORACIÓN : 
Troceamos el chocolate, lo fundimos en el microondas, batimos la mantequilla un minuto, añadimos las yemas una a una, el vasito de brandy y el azúcar y volvemos a batir, por ultimo añadimos el chocolate, ponemos un poco de leche para mojar las galletas, las vamos colocando en fila con dos galleta una encima de la otra, vamos repartiendo un poco de la crema, extendemos hasta tener 5 capas de galletas, cubrimos por todos los lados de crema y espolvoreamos con fideos de chocolate, antes de servir la dejamos en el frigorífico unas horas.

BIZCOHO NUBE

INGREDIENTES:
125 de Mantequilla
250 de Azúcar
200 de Harina
5 Huevos
Azúcar galss
1 cuhararita de levadura
ELABORACIÓN :
Ablandamos la mantequilla en el microondas, en un bol añadimos el azúcar con la mantequilla  batimos bien reservamos, separamos las claras de las yemas vamos las añadimos una a una al bol de la mantequilla incorporamos la harina con la levadura batimos añadimos las claras que tenemos montadas  poco a poco para que no baje la masa forramos un molde con papel vegetal, llevamos al horno a 180 grados 40 minutos

viernes, 18 de abril de 2014

TORRIJAS RELLENAS DE CREMA DE NARANJA

INGREDIENTES :
9 Rebanadas de pan de molde
100 de leche
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de azúcar
1 Rama de canela
1 Huevo
PARA LA CREMA DE NARANJA 
150 de leche
30g de azúcar
1 rama de canela
Ralladura de naraja
15 g de maicena
50 de leche
ELABORACION :
primero hacemos la crema : ponemos una yema de huevo con 50 de leche y la maicena removemos con una varilla , ponemos el resto de ingredientes en el fuego que hierva retiramos del fuego, quitamos la rama de canela añadimos la mezcla que tenemos reservada sin dejar de mover es pesas enseguida reservamos hasta que enfrié, mientras preparamos los rollitos cogemos 3 rebanadas de pan de molde sin corteza las juntamos una sobre la otra pasamos el rodillo y vamos rellenado con la crema una capa no muy gruesa en rollamos formando un rulo envolvemos con film bien apretado  te salen 3rulos  lo reservamos,mientras ponemos la leche a calentar con la rama de canela y con ralladura de naranja el azúcar hasta que hierva dejamos que se enfrié, cortamos los rulos te salen 4 trozos de cada rulo vamos bañado con la leche y lo pasamos por huevo batido y freímos con aceite bien caliente una vez fritos lo rebozamos con azúcar y canela,

viernes, 10 de enero de 2014

CERDO AGRIDULCE

INGREDIENTES:
250 gramos de lomo de cerdo
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 cebolla
1 Zanahoria
1 lata de piña 
sal, pimienta
para la salsa de agridulce
2 Cucharadas de harina de maíz
6 Cucharadas de azúcar
2 de ketchup
Medio vasito de vinagre
Un poco del zumo de la piña 
para rebozar la carne
2 charadas de harina
Medio vaso de cerveza 1 cucharadita de sal , pimienta
ELABORACIÓN:
cortamos la carne ponemos sal preparamos para el rebozado las 2 cucharadas de harina ,la sal , la cerveza y dejamos 5 minutos en reposo la carne con esta crema, vamos cortando las verduras en trozos grandes la rehogamos, añadimos los trozos de piña mientras vamos friendo la carne a cucharadas una vez que este al dente la verdura le añadimos la carne, preparamos la salsa con 2 cucharadas de harina de maíz las 6 de azúcar,el vinagre,el ketchup removemos muy bien y finalmente se lo añadimos y removemos y listo esta riquísimo tiene el mismo sabor que el del chino !!   

sábado, 12 de octubre de 2013

TARTA DE CUMPLEAÑOS

INGREDIENTES :
1 yogur natural
250 de azúcar
125 de aceite
375 de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
licor de fresas
1 bote pequeño de mermelada de fresa

ELABORACIÓN :
ponemos  el horno 180 en un bol batimos lo huevos, añadimos el azúcar, el aceite batimos y añadimos el yogur, mezclamos todo bien ponemos la harina con la levadura lo añadimos en un molde cuadrado lo dejamos en el horno unos 45 minutos una vez frio des moldamos cortamos por la mitad lo empapamos de licor de fresa, por encima añadimos la mermelada de fresa cubrimos preparamos una cobertura de chocolate vas decorando como mas guste con crema pastelera, lluvia de chocolate o almendras picadas.

viernes, 5 de julio de 2013

SUFLE DE LIMON

INGREDIENTES :
300 de leche condensada
6 huevos
1 Paquete de galletas Maria
100 de Mantequilla
4 Limones

ELABORACIÓN
 :
Picamos las galletas se lo añadimos a la mantequilla y hacemos la masa la ponemos en un molde reservamos, en un bol ponemos las 6 yemas la leche condensada y el zumo de los limones batimos bien y se lo ponemos por encima de la masa de galletas batimos las claras a punto de nieve se la añadimos por encima lo llevamos al horno a 180 unos 30 minutos 

domingo, 30 de junio de 2013

BIZCOCHO CROCANTI

INGREDIENTES :
200 de natillas de chocolate
4 huevos
2020 de Harina
Media cucharadita de canela
120 de Mantequilla o aceite
un Sobre de levadura 
Almendras crocante para echar por encima 

ELABORACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en la batidora batimos muy bien ponemos toda la masa en un molde añadimos las almendras crocante por encima. y vamos al horno unos 45 minutos y listo 

viernes, 7 de junio de 2013

BIZCOCHO DE NATILLA


INGREDIENTES :
60gr de aceite de girasol
75 ml de leche
2 Huevos
50 gr de azúcar
100 gr de harina de maiz o harina de trigo
1 sobre de preparado para natillas
1 Sobre de levadura Royal 

ELABORACIÓN:
El horno a 180 con calor arriba y abajo en un bol ponemos la harina el sobre de natillas el azúcar y la levadura lo mezclamos todo bien añadimos los huevos la leche y el aceite hasta que este todo bien mezclado vertemos la mezcla en un molde llevamos al horno unos 30 minutos.

jueves, 6 de junio de 2013

TARTA EN TRES PASOS


INGREDIENTES:
Galletas cuadradas dos paquetes
Un vaso de leche
Mermelada de fresa o la que a ti te guste  mas
Chocolate banco
Un poquito de chocolate negro para decorar
Una cucharada de aceite para el chocolate blanco


ELABORACION:
 En un molde cuadrado vamos poniendo una capa de galletas las pincelamos con leche añadimos una capa de mermelada otra de galleta mojada con leche y así hasta poner 6 capas de galletas la llevamos al nevera, mientras derretimos el chocolate blanco en le microondas o al baño María una vez derretido añadimos una cucharada de aceite para que cuando cortamos en porciones no se rompa el chocolate esto es un truco buenísimo es de Eva Arguiñano . Sacamos la tarta de la nevera y la cubrimos totalmente de chocolate blanco decoramos con chocolate negro.  

viernes, 24 de mayo de 2013

BARRITAS DE NUBES

INGREDIENTES:
200 gramos de nubes pueden ser blancas o rosas
200 de cereales de chocolate
25 gramos de Mantequilla

ELABORACION:
Una olla profunda añadimos la mantequilla, dejamos que se derrite añadimos las nubes y removemos muy bien que no se pegue, a fuego muy lento una vez que tenemos como si fuera una crema le añadimos los cereales, removemos y dejamos en  una bandeja que se enfríe y aplastamos con las manos untadas de mantequilla  hasta dejar un grosor de 2 centímetros .

BIZCOCHO DE CENTENO Y ZANAHORIA Y NARAJA

INGREDIENTES:
250 de Harina de centeno
140 de Zanahoria rallada
3 Huevos
125 de Azúcar moreno
125 Aceite de girasol
125 zumo de naranja
10 gramos de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
Una pizca de sal 

ELABORACION:
Batimos los huevos con el azúcar, sal  hasta que el azúcar se disuelva añadimos el zumo de naranja y el aceite batimos bien incorporamos la levadura con el bicarbonato a la harina batimos agregamos la mezcla la zanahoria rallada engrasamos un molde y vertemos la masa en el molde el horno precalentado a 180 unos 45 minutos podemos poner por encima del bizcocho un glaseado de naranja para ello ponemos 3 a 4 cucharadas de azúcar galss y un poco de zumo de naranja removemos y vertemos por encima del bizcocho 


jueves, 16 de mayo de 2013

PATATA AL ESTILO FERIA


Ingredientes:
4 Patatas medianas
4 Cucharadas de tomate frito
4 Lonchas de jamón york
Queso Rallado
4 Aceitunas
1 cucharada de maíz dulce
Sal, Pimienta

Elaboración:
Lavamos las patatas y secamos hacemos unos cortes y envolvemos en papel FILM y las metemos en el microondas 9 minutos mientra troceamos el jamón y las aceitunas, sacamos las patatas y las ponemos en papel de aluminio las abrimos sacamos un poco de carne de la patata la sal pimienta y mezclamos con tomate y un poco de mayonesa añadimos el jamón y el maíz y las aceitunas y rellenamos las patatas por encima le ponemos queso rallado si quieres se gratina o se come así.

martes, 23 de abril de 2013

PASTEL FRIO DE PAN DE MOLDE

INGREDIENTES:
Un paquete de pan de molde sin corteza
4 huevos
Mayonesa
Lechuga
Salsa de tomate
2 latitas de Atún

ELABORACIÓN:
En un molde redondo vamos poniendo el pan de molde mientras cocemos los huevos 5 minutos con agua un poquito de sal, le añadimos salsa de tomate repartido por todo el pan añadimos el atún, rodajas de huevo otra capa de pan y vamos apretando le untamos mayonesa, picamos la lechuga y se la añadimos mas rodaja de huevo y otra capa de pan se aplasta bien por todo se desmolda y se le da la vuelta le untamos por todas la partes mayonesa y se adorna se pone en la nevera hasta la hora de servir.

viernes, 1 de marzo de 2013

ALMENDRAS FRITAS

INGREDIENTES:
500 de Almendras gurdas
Aceite
Sal gorda
ELABORACIÓN :
Freímos las almendras  con abundante aceite vuelta vuelta y sacamos al momento añadimos la sal dejamos que completamente estén frías para ponerlas en un bote.

TURRON DE OREO

INGREDIENTES:
150 de Chocolate con leche
150 de Chocolate negro
30 de Manteca de cerdo o mantequilla
30 de Arroz inflado de chocolate
8 Galletas de oreo

ELABORACIÓN:
Derretir el chocolate de leche con la mitad  de la manteca verter sobre el molde una capa de chocolate dejamos unos minutos que cuaje ponemos las galletas, reservamos derretir el chocolate negro con la otra mitad de manteca sobrante añadimos el arroz al chocolate sobre las galletas de oreo dejamos en la nevera


sábado, 23 de febrero de 2013

SALCHICHON DE CHOCOLATE CON SABOR A NARANJA


INGREDIENTES:
125 de Chocolate negro
50 de Mantequilla
150 de Avellanas trituradas
  12 Galletas tipo pimis de naranja y chocolate
100 de pasa
2 Cucharadas de azúcar glass
ELABORACION:
Cortamos las galletas y reservamos fundimos el chocolate y la mantequilla al baño María añadimos todos los ingredientes menos el azúcar galss metemos un rato en la nevera una media hora hacemos un rulo de forma salchichón dejamos en friar unas 7 horas antes de servir añadimos el azúcar galss por encim . 

TURRON DE GONGUITOS


INGREDIENTES:
200 de Chocolate negro
200 de Chocolate con leche
55 de Manteca de cerdo o Mantequilla
100 de Gonguitos
75 de Choco Krispies
ELABORACION:
Trocear el chocolate derretir cuando este fundido añadimos la manteca y añadir los choco frispies y los gonguitos y remover bien verter en un molde de silicona y dejar unas 4 horas y listo para comer esta buenísimo !!

MAGDALENAS DE ECHE CONDENSADA



INGREDIENTES :
150 Harina
150 de Leche condensada
3 Huevos
Tableta de chocolate fondat para postres
Ralladura de limón
1 Sobre de levadura
6 Cucharadas de aceite
ELABORACION 
Ponemos los huevos en un bol y batimos añadimos el aceita, la leche condesada y la ralladura del limón batir muy bien en otro bol ponemos la harina tamizada con la levadura la añadimos a la mezcla
Poner las capsulas en una bandeja rellenamos colocamos un trocito de chocolate sobre la masa y terminamos de rellenar Horno a 200 unos 20 minutos




miércoles, 9 de enero de 2013

TARTA DE LIMON CON OREO

ELABORACIÓN:
1 Paquete de pastel fresco de limón Royal
100 gr. de Azúcar
500 de leche
10 Galletas oreo
30 de Mantequilla

ELABORACIÓN:
Fundir la mantequilla y mezclar con las galletas machacadas en una bandeja cuadrada extender la base de galletas y reservar en la nevera preparamos el pastel fresco y volcamos sobre la galleta y dejamos enfriar 2 horas y cortamos decoramos con sirope de chocolate 

BIZCOCHO DE DONETES

INGREDIENTES:
1 Caja de donetes
3 Huevos grandes
1 Yogur natural
la medida del yogur de aceite
otra de Leche
4 de harina
Un sobre de levadura Royal
la ralladura de una naranja
El zumo de la naranja

ELABORACIÓN:
Se separa las claras de las yemas, se pone el azúcar y se bate se añade el aceite y se agrega el yogur la leche y la levadura la ralladura de naranja y el zumo y la Harina se reserva y se bate las claras a punto de nieve y sé le añade con movimientos envolventes se echa en un molde la mitad de la masa des pues colocamos los donetes y añadimos el resto de masa horneamos a 180 unos 45

Cupcakes de tortilla de patata

INGREDIENTES:
400 de patatas
1 Vaso de leche
1 Cebolla
Un Trozo de puerro
Un trozo de pimiento verde
2 Cucharadita de maicena
1 cucharadita de levadura royal
4 Huevos
sal
Aceite
12 Moldes

ELABORACIÓN:
Cocemos las patatas y freímos a fuego suave la cebolla, el puerro y el pimiento, se machacan las patatas con un tenedor se añade la cebolla 3 charadas de aceite en el vaso de leche se añade la maicena, la levadura y una pizca de sal se mezcla con la patatas se bate 3 a 4 huevos y con la batidora a continuación se echa en los moldes untado con un poco de aceite y al horno 20 minutos a 175 grados


domingo, 9 de diciembre de 2012

miércoles, 28 de noviembre de 2012

CUBITOS DE AJOS


INGREDIENTES:
300 gramos de ajos
Aceite
Una cucharadita de sal

ELABORACIÓN:
Pelamos todos los ajos, los ponemos en un bol añadimos aceite y la sal, trituramos y lo añadimos en un molde de silicona llamada cubitera el molde de hacer cubitos, lo introducimos en una bolsa de plástico en el congelador al día siguiente ya tenemos los cubitos, ya los tienes para rallarlos para añadirlo a los guisos o en ensaladas , es muy cómodo y así siempre tienes ajos   

YOGUR CASERO NATURAL


INGREDIENTES:
1 Litro de leche entera
2 Yogur natural
1 Bote de cristal la capacidad de un litro y medio

ELABORACIÓN:
Calentamos la leche la apartamos del fuego añadimos 2 Yogures  removemos muy bien rellenamos los tarros y los liamos con una manta los dejamos en le armario que estén calentitos 12 horas  finalmente en la nevera si quieres que tenga un toque,  puedes poner en el fondo del vaso de cada uno  una cucharada de mermelada que mas te guste y para la persona que no puede tomar azúcar se lo toma natural

miércoles, 31 de octubre de 2012

MERMELADA DE CEBOLLA



INGREDIENTES:
1K de Cebollas
150 gr de Azúcar moreno + 5 Cucharadas de miel
100 gr de pasas
100 gr de Mantequilla
Vinagre de modena
Sal

ELABORACIÓN:

Ponemos un poco de mantequilla a fuego medio hasta que se derrita cortamos la cebolla a daditos pequeños la añadimos toda a la cazuela con la mantequilla un poquito de sal, después de una media hora la cebolla nos queda melosa, añadimos un chorrito de vinagre dejamos que reduzca añadimos el azúcar moreno y esperamos que se disuelva totalmente a continuación añadimos la miel, y las pasas lo dejamos cocer 20 minutos y ya estará lista para ponerla en tarros los cerramos muy bien y los colocamos bocabajo para que se le haga el vacío. Esta mermelada esta mas buena al semana de haberla echa    

MERMELADA DE LIMON


INGREDIENTES:
1K de limones
1 K de Azúcar
250 ml de agua
½     cucharadita de canela

ELABORACIÓN:
Se cota los limones en rodajas los cubrimos con agua, 2 a 3 días en la nevera cambiando cada día el agua , colocamos las rodaja en una cazuela con los 250 ml de agua lo llevamos al fuego durante 30 minutos mientras esterilizamos los tarros 10 minutos en agua hirviendo, una vez que los limones estén tiernos tiramos el agua y le añadimos un vaso de agua con el azúcar dejamos en el fuego unos 15 minutos una vez echa la trituramos un poco y rellenamos los tarros cerramos muy bien los ponemos bocabajo hasta que enfríen totalmente, si queremos que aguanten mucho tiempo una vez cerrados lo ponemos al baño María durante 20 minutos y dejamos enfriar los tarros en la misma olla.

MERMELADA DE CHCOLATE Y PLATANO


INGREDIENTES:
2 Plátanos
 El zumo de una naranja
250 gr de Azúcar
Una pizca de canela
20 gr de Chocolate 70% de cacao

ELABORACIÓN:
El plátano cortamos en rodajas la añadimos en una cacerola, con el zumo de la naranja, el azúcar y la canela, y llevamos a evolución a fuego vivo durante 5 minutos retiramos la espuma de alrededor esto son impurezas del azúcar retiramos del fuego y añadimos el chocolate y batimos con la batidora una vez echo el puré lo ponemos al fuego unos 5 minutos mas a continuación rellenamos los botes que tenemos los ponemos bocabajo hasta que este totalmente frío.
Esta muy rica esta mermelada tiene un sabor como a bombón.   


lunes, 1 de octubre de 2012

CAPRICHO DE CAFE


INGREDIENTES.
1 plancha de bizcocho rectangular o 4 Magdalenas
200 gr.  de mermelada
100 gr.  de nueces
100 gr.  de nata montada
Almíbar de piña el jugo que viene en lata
Para la crema de café
1 cucharada de café instantáneo
40 gr. de azúcar glas
250 gr. de mantequilla
Un poco de agua para el café
Para decorada unas nueces o grosellas

ELABORACIÓN:
Mezclar el café con un poco de agua y azúcar añadimos a la mantequilla a punto de pomada reservamos esta crema que luego va por encima del bizcocho, empapamos el bizcocho, extendemos la mermelada y la otra mitad del bizcocho, cubrimos con la crema de café que tenemos reservada una vez seca la crema de café colocamos media nuez en cima podemos adornar con un poco de nata.

YO PUSE 4 MAGDALENAS EN UN ARO PARA QUE SE UNIERAN ENTRE ELLAS SOLO TUVE QUE PREPARAD LA CREMA DE CAFÉ Y AÑADIR POR ENCIMA UNA VEZ FRIO EN LA NEVERA  ANTES DE SERVIR  LE QUITE EL ARO… ASÍ TENÉIS 2 RECETA EN UNA  

MERMELADA DE MANZANA

INGREDIENTES:

3 Manzanas
1 Cucharadita de sacarina liquida
1 Cucharadita de canela
Medio va sito de agua pequeño

ELABORACIÓN:
Pelamos las manzanas y troceamos en trocitos pequeños, se pone la cucharada de sacarina y la canela y el agua al fuego 40 minutos trituramos una vez frío la añadimos en tarros de cristal y directamente a la nevera

miércoles, 5 de septiembre de 2012

TARTA DE FRUTA



INGREDIENTES:
Media Sandia
2 yogures naturales
Almendras picadas
Viruta de chocolate

ELABORACIÓN:
Le quitamos toda la cáscara a la sandia untamos toda la superficie y los lados de yogur a  continuación la decoramos con almendras y virutas de chocolate la llevamos al frigorífico hasta la hora de servir la cortamos en porciones de tarta es muy original!! Es muy buena especialmente para diabéticos 

BIZCOHO A LA TAZA


INGREDIENTES:
1 Taza grande
4 cucharadas de harina
4 Cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Cacao
1 Huevo grande

3 Cucharadas de leche
3 Cucharadas de aceite
1/4 trocitos de chocolate
2 Cucharaditas de levadura 

ELABORACIÓN:
Agregamos todos los ingredientes primero los secos la harina, la levadura el azúcar, el cacao luego los demás se mezcla muy bien  lo cocinamos en le microondas 3 minutos



TARTA FONDANT

INGREDIENTES.
Para el bizcocho
150 de Harina
140 de leche condensada
3 Huevos
Ralladura de limón
1 sobre de levadura
6 cucharadas de aceite
Mermelada de fresa
Un poco de licor yo puse licor de cerezas podéis poner el que mas guste es para mojar el bizcocho
Para el Fondant
200 de nubes
400 de Azúcar glasé
Unas gotas de Agua

ELABORACIÓN.
Batir los huevos añadimos el aceite poco a poco incorporamos la leche condensada y todos los demás ingredientes colocamos la crema en un molde cuadrado lo llevamos al horno a 200 grados unos 20 minutos

Mientras preparamos el Fondant en un bol ponemos las nubes con una charada de agua en el microondas unos tres segundos sacamos y vamos incorporando azúcar glasé hasta forma una bola a aplastamos con el rodillo una porción y reservamos otra para añadir unas gotas de colorante azul para hacer el lazo. Cortamos el bizcocho le untamos licor por toda la superficie, untamos mermelada de fresa tapamos con la otra parte del bizcocho, ponemos la masa de fondant por encima le damos forma la forma es muy simple pero esta
Buenísimo !!
 



jueves, 9 de agosto de 2012

PIMIENTOS ASADOS

INGREDIENTES:
Pimientos rojos
Aceite
Ajo
Berenjena

ELABORACIÓN:
Untamos con aceite los pimientos y la berenjena, en una placa de horno colocamos los pimientos encendemos el horno 180 grados los asamos dejamos que estén bien fríos se limpia muy bien por completo todas las semillas se hace unas tiras de dos centímetros se le añade un poco de sal y los   pimientos en el fondo del bote se añade un poco de aceite y vamos rellenado de pimientos , añadimos ajos pelados terminamos de  cubrir con aceite con  la berenjena hacemos lo mismo y podemos guardarlos en la nevera.

jueves, 28 de junio de 2012

ROSAS DE HOJALDRE RELLENAS DE MANZANA



INGREDIENTES:
1 Lamina de hojaldre
2 Manzanas


ELABORACIÓN:
Pelamos las manzanas, las cortamos en rodajas muy finas se les da un hervor con una cucharada de azúcar escurrimos, las dejamos enfriar , extendemos la masa cortamos en tiras tres dedos de ancho, colocamos las rodajas de manzana y en rollamos, las colocamos en una placa de horno tenemos el horno a 200 grados media altura horneamos hasta que quede un poco doradas.

HELADO CASERO DE FRESA



INGREDIENTES:
Frutos rojos
2 Cucharadas de azúcar
1 Yogur natural

ELABORACIÓN:
Sacamos los frutos del congelador se lo añadimos a la batidora añadiendo el azúcar con el yogur, batimos muy bien lo llevamos al congelador cada hora lo sacamos lo removemos para que nos quede muy cremoso