sábado, 30 de enero de 2010

PASTEL DE CALABACIN


INGREDIENTES:
5 Calabacines
250ml de leche
4 Huevos
1 Cebolla
Nuez moscada
aceite
Mantequilla
sal
ELABORACIÓN:
Pela tres calabacines y trocéalos, pica la cebolla muy fina y póchala en una salten con un poco de aceite, después añade los calabacines y rehógalos unos minutos con los huevos batidos la leche y nuez moscada pasar por la batidora, engrasamos un molde con un poco de mantequilla y forramos con tiras de calabacin sobrantes previamente escaldadas, calienta el horno, introduce el molde en un recipiente al baño maría 1 hora desmoldado cuando este frió.

2 comentarios:

  1. Qué bueno debe estar. Esta te la copio mi niña con tu permiso. Me encanta el calabacín

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