sábado, 13 de febrero de 2010

QUESADA DE CORAZÓN

INGREDIENTES:
300gr de requesón
200gr de azúcar
1 limón
30gr de Mantequilla
3 Huevos
125gr de Harina
1 caja pequeña de nata para montar
Unas Chuches

ELABORACIÓN:
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande.Pon el requesón en un cuenco grande, ralla el limón agrega 30 gr de mantequilla y remueve hasta incorporarla por completo precalienta el horno a 180º casca los huevos en otro cuenco, añade el azúcar, batir tamiza la harina vierte los huevos batidos sobre el requesón y la harina y sin dejar de remover engrasa un molde en forma de corazón y al horno unos 45 minutos se deja enfriar y se decora con nata y unas chuches de colores

4 comentarios: