TARTA BOMBON

INGREDIENTES:
Bizcochos de Soletillas
Licor de menta
Una cajita de nata
Una cajita de queso mascarpone
100 gr de azúcar
100 gr de Cacao amargo
50 gr de Pistachos

ELABORACIÓN:
Colocamos los bizcochos en un molde de cristal alargado y empapados de licor de menta, preparamos la nata a punto de nieve con el azúcar y el queso lo mezclamos muy bien, vamos haciendo capas de bizcochos mojados de licor y otra capa de la crema que tenemos de nata con el queso, en cada una de las capas espolvoreamos con cacao por encima y lo llevamos a la nevera antes de servir espolvoreamos con pistachos.